Bà Hoàng Thị Liên (đứng giữa) được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam nhiệm kỳ 2021-2023 Theo VPA, dự kiến năm 2021, cả nước xuất khẩu trên dưới 260.000 tấn hồ tiêu với kim ngạch xuất khẩu trên dưới 950 triệu USD. Tính đến hết tháng 11, Việt Nam đã xuất khẩu được 245.975 tấn, đạt 867,2 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2020, lượng xuất khẩu giảm 7% tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu tăng 43,8%. Từ tháng 3, giá hồ tiêu đã bắt đầu phục hồi do lượng cung giảm mạnh. Hiện nay, giá hồ tiêu trong nước dao động ở mức trên dưới 82.000 đồng/kg.
Định hướng phát triển của ngành hồ tiêu trong thời gian tới, VPA khuyến cáo không mở rộng diện tích trồng tiêu mới; chuyển đổi, trồng xen canh các loại cây khác nhằm hạn chế rủi ro khi giá xuống thấp. Xây dựng vùng trồng tiêu hữu cơ bền vững, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất Global Gap, Viet Gap, IPC Gap. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm phải được tiếp tục đẩy mạnh bằng nhiều giải pháp.
Ngoài ra, cần đa dạng hóa sản phẩm hồ tiêu chế biến chất lượng cao như tinh dầu tiêu, tiêu đỏ, tiêu xay bột, các sản phẩm gia vị từ tiêu, tiêu sạch đóng gói xuất thẳng vào hệ thống bán lẻ toàn cầu; tiếp tục mở rộng thị trường tiêu thụ hồ tiêu chất lượng cao như châu Âu, Mỹ…
