Quá trình thụ phấn bổ sung, đối với những cây bưởi thấp, người dân cầm bông hoa bưởi chua di chuyển xung quanh rồi quét phấn lên nhụỵ hoa bưởi Phúc Trạch. Đối với những cây bưởi cao, người dân chuẩn bị gậy tre dài phù hợp và có buộc sẵn vòng thép ở phần đầu cán để gắn hoa, thụ phấn cho những bông hoa bưởi ở trên cao. Những hộ dân trồng nhiều bưởi Phúc Trạch, vào mùa thụ phấn bổ sung này thường phải thuê nhiều lao động địa phương đến làm việc...

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hương Khê, hiện nay, trên địa bàn huyện Hương Khê có khoảng 2.900ha bưởi Phúc Trạch, trong đó khoảng 2.100ha cây cho quả. Hàng năm, ước tính bình quân thu hoạch sản lượng đạt khoảng 30.000 tấn quả bưởi Phúc Trạch, với giá trị kinh tế gần 600 tỷ đồng, đây là cây trồng chủ lực  của địa phương.

Các xã trồng bưởi Phúc Trạch với diện tích lớn là Hương Trạch, Phúc Trạch, Hương Đô, Lộc Yên, Gia Phố, Hương Thủy… Thời gian tới, huyện Hương Khê dự kiến sẽ tiếp tục phát triển thêm khoảng 1.500ha cây bưởi Phúc Trạch.