Sản xuất protein bằng… điện

Các nhà khoa học thuộc Đại học Công nghệ Lappeenranta và Trung tâm Nghiên cứu Kỹ thuật Phần Lan vừa nghiên cứu thành công phương pháp sản xuất protein bằng điện và carbon dioxide.
Sản xuất protein bằng… điện

Kết quả nghiên cứu này được kỳ vọng sẽ trở thành giải pháp cứu đói trong tương lai và bảo vệ môi trường Trái đất.

So với phương pháp nông nghiệp truyền thống, phương pháp sản xuất protein phi truyền thống này không đòi hỏi phải có địa điểm với điều kiện nông nghiệp cần thiết như nhiệt độ, độ ẩm hoặc một loại đất nhất định. Tuy nhiên, phải mất khoảng 2 tuần để tạo ra 1 gram protein trong phòng thí nghiệm nên các nhà nghiên cứu cho rằng họ phải cải tiến quy trình sản xuất.

Tin cùng chuyên mục