Ông Trần Chí Hùng, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Hậu Giang, cho biết: “Hiện nay, giá cá được thương lái mua của nông dân tại ao nuôi dao động 54.000 - 56.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, thu nhập bình quân của người dân nuôi cá thác lác đạt 600 - 700 triệu đồng/ha (sau 8 tháng nuôi)”.
Cá thác lác được người dân Hậu Giang và Cần Thơ khai thác chế biến rất đa dạng. Tại Hậu Giang có 11 cơ sở sản xuất kinh doanh mặt hàng chả cá, cá thác lác rút xương, cá thác lác muối xả, cung cấp cho thị trường cả nước.
Tin cùng chuyên mục

TPHCM giám sát chặt công tác cung ứng sữa cho trường học

Khai thác du lịch vùng trồng khóm Cầu Đúc

Quản lý theo tư duy chính quyền phục vụ dân

Thiết thực giúp phụ nữ khởi nghiệp

Thu nhập ổn định nhờ mãng cầu Xiêm được bao tiêu

Chuyển hơn 1.100ha mía sang trồng cây khác

Thêm thị phần xuất khẩu cho sản phẩm sữa nội

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đánh giá cao năng lực ngành sữa Việt Nam

Thêm 60.000 cây xanh và 119.000 ly sữa cho trẻ em Hà Nội
