Nét thu hút tại hội chợ lần này là có nhiều gian hàng sáng tạo, mới lạ của nông dân. Như sản phẩm Mật hoa dừa dạng cô đặc là sản phẩm độc báo của anh Phạm Đình Ngãi ở thị trấn Tiểu Cần, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh. Sau khi thu mật tươi từ hoa dừa (người dân còn gọi là lưỡi mèo, loại hoa chưa nở), anh Ngãi sẽ đưa đến nhà máy chế biến cô đặc và đóng gói thành phẩm. Sản phẩm có vị ngọt nhẹ, có lượng khoáng cao, giúp cơ thể bổ sung năng lượng.  

Hay sản phẩm chanh dây ngọt của ông Nguyễn Hữu Công ở xã Song Phụng, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng lai tạo thành công. Chanh dây của ông Công trồng có vị ngọt thanh, mùi thơm đậm đà, vỏ vàng óng, quả to tròn, rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nhiều người đến hội chợ cũng rất thích thức ăn nhanh chế biến từ trái sa kê của anh Phạm Đông Huy bởi vị béo, ngọt và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Các sản phẩm được anh Huy chế biến từ trái sa kê gồm: snack sake vị phô mai, snack sake vị trứng muối cay...

Hội chợ sẽ kéo dài đến hết ngày 15-11-2020.