“Ngày của Phở” 2019 - Tôn vinh hương vị Việt

“Ngày của Phở” là sự kiện được khởi xướng từ năm 2017, do báo Tuổi Trẻ phối hợp Công ty CP Acecook Việt Nam tổ chức. Chương trình năm nay có các hoạt động triển lãm về câu chuyện của phở từ xa xưa đến hiện tại; khắc họa đậm nét những biến tấu của Phở...  

Trình chiếu phim Con đường của Phở, mô tả sự ra đời, quá trình phát triển và lan rộng ra nhiều quốc gia phát triển trên thế giới. 

Đông đảo các quán phở nổi tiếng trên địa bàn TPHCM và Hà Nội sẽ cùng hưởng ứng Ngày của Phở, bắt đầu từ ngày 8-12, kéo dài đến hết ngày 12-12 tại White Palace (Phạm Văn Đồng, phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức).

Ngày của Phở 2019 mang chủ đề Tôn vinh hương vị Việt, với những hoạt động lần đầu tiên được tổ chức: vinh danh tốp 10 quán phở được yêu thích năm 2019, tổ chức cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2019”. Tiếp nối chuỗi sự kiện còn có các hội thảo với sự tham dự của các chuyên gia ẩm thực uy tín, cùng thảo luận và đưa ra đề xuất về các giải pháp phát triển giá trị độc đáo của Phở, tôn vinh Hương vị Việt. 

Tin cùng chuyên mục