Lễ hội văn hóa du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng được tổ chức 2 năm/lần nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương; tôn vinh các nghệ nhân và tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh, tạo động lực thúc đẩy ngành chế biến sản xuất bánh tráng phơi sương trở thành thương hiệu quốc gia và đặc sản đến với thị trường ẩm thực quốc tế.

Lễ hội lần 3 có 300 gian hàng, trong đó có 80 gian hàng dành cho các nghệ nhân làm bánh tráng ở Trảng Bàng, 9 gian hàng cho các huyện, thị xã, thành phố giới thiệu, quảng bá về địa phương mình.

Lễ hội văn hóa du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng diễn ra từ ngày 26-1 đến 3-2-2021.

XUÂN TRUNG