Chuyện đó đây

Công nghiệp sản xuất thịt giả

SGGP
Một ngành thực phẩm độc đáo phi truyền thống đang được kỳ vọng phát triển mạnh hiện nay, đó là ngành sản xuất thịt giả, loại thực phẩm có đầy đủ mùi, vị, cảm quan và giá cả như món thịt động vật thông thường, nhưng không gây ra nguy cơ nào đối với môi trường như ngành chăn nuôi truyền thống.

Công nghiệp sản xuất thịt giả

Tại Mỹ, có nhiều công ty sản xuất loại thực phẩm giả thịt nói trên, không liên quan đến giết mổ động vật, không phá rừng, không tạo ra khí CO². Tỷ phú Bill Gates kết hợp với Khosla Ventures đầu tư hàng triệu USD vào Impossible Foods, một trong hai công ty lớn nhất sản xuất loại thực phẩm độc đáo này tại Mỹ.   


GIA BẢO

Tin cùng chuyên mục