Trung Quốc phát hiện tai heo giả chứa chất gây ung thư

China Daily ngày 16-5 đưa tin, hàng loạt tai heo luộc giả làm từ gelatin và sodium oleate đã được bày bán tại một khu chợ ở thành phố Cam Châu, tỉnh Giang Tây.

China Daily ngày 16-5 đưa tin, hàng loạt tai heo luộc giả làm từ gelatin và sodium oleate đã được bày bán tại một khu chợ ở thành phố Cam Châu, tỉnh Giang Tây.

Vụ việc được phát hiện khi một người dân mua một số tai heo luộc tại khu chợ này, ông phát hiện mùi rất khó ngửi và gửi mẫu đến cơ quan công nghiệp và thương mại địa phương. Sau khi có kết quả xét nghiệm, cảnh sát đã bắt giữ người bán tai heo luộc giả và vụ việc đang được mở rộng điều tra. Từ lâu, tai heo luộc là món ăn vặt ưa thích của người Trung Quốc.

Trung Quốc đã ban hành lệnh cấm sử dụng sodium oleate trong thực phẩm vì ăn nhiều hóa chất này sẽ khiến huyết áp tăng cao và ảnh hưởng đến chức năng tim. Lệnh cấm cũng được áp dụng cho chất gelatin công nghiệp, có xuất xứ từ các sản phẩm thuộc da chứa hàm lượng crom cao, có thể gây ung thư.

P.Nam

Tin cùng chuyên mục